Omas Backstube - Rezepte aus der guten alten Zeit.  

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Waffeln 16.09.2014

Einfache Waffeln

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Teig: 25 - 75 g Butter oder Margarine, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 1 Ei, 500 g Weizenmehl, 1 Päckchen Backpulver, etwa 1 / 2 l Milch.

Zum Backen: Etwas Öl.

Zum Bestreuen: Etwas Puderzucker.

Man rührt das Fett geschmeidig und gibt nach und nach den Zucker, Vanillin-Zucker und Ei hinzu. Das mit dem Backpulver gemischte und gesiebte Mehl wird abwechselnd mit der Milch untergerührt. Man verwendet nur so viel Milch, dass der Teig gerade anfängt dünnflüssig zu werden. Der Teig wird in nicht zu großer Menge in ein gut erhitztes und gut gefettetes Waffeleisen gefüllt und goldbraun gebacken. Man bestreut die Waffeln mit Zucker und isst sie möglichst frisch, da sie schnell weich werden.

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Es liegen 6 Rezensionen vor:


Ann-kristin aus Deutschland schrieb am 19.09.2003:
Suuuper

Dieses Rezept ist einfach spitze

Michael Rber aus Bad Rappenau (Deutschland) schrieb am 26.08.2003:
So leicht

Die Waffeln waren so leicht zu machen und schmecken einfach prima

Helmut Krasenbrink aus Ascheberg/Westf. schrieb am 02.05.2003:
Ist das lecker....

Sehr lecker und nicht so süß wie viele anderen Rezepte. Auch die Menge ist gut für 4 - 5 Personen, endlich ein Rezept, welches man nicht mit 4 multipizieren muss um alle satt zu bekommen. Meine Großmutter wäre stolz auf mich, wenn sie diese Waffeln von...

Ein Besucher oder eine Besucherin aus Landshut schrieb am 27.04.2003:
Sehr Lecker

Die Waffeln sind nicht zu süß und sehr luftig. Die Menge ist ausreichend für hungrige fünf Personen.Sehr zu empfehlen!

Ein Besucher oder eine Besucherin schrieb am 11.12.2002:
die waffeln sind echt lecker

hm lecker

Sabrina aus Bern, Schweiz schrieb am 10.11.2002:
Leckere Waffeln

Die leckersten Waffeln von Oma, die ich je in meinem Leben gegessen habe!! Sehr lecker !! Weiter sooooo!!!!!